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料理

ダイエットレシピ 鶏ハム

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こんばんは、アツシです。

今夜は鶏ハムを作って食べました。

 

<鶏ハムとは?>

鶏胸肉を使った高タンパク低脂肪低カロリーのおすすめダイエットレシピです。

 

今日は私の鶏ハムの作り方を伝授したいと思います。

 

まずはジップロックに塩をまぶした鶏胸肉と長ネギの青い所と生姜スライスを入れます。

 

 

そしてたっぷり水を入れた鍋に入れ、火にかけます。

水の状態から入れておいて下さい。

沸騰したら火を止めます。

フタはそのままにしておいて下さい。

 

そのまま30分~1時間位おいておきます。

予熱で火を通す感じですね。

 

 

こんな感じになります。

この時、ジップロック内に鶏出汁たっぷりのスープが出ているので、調味料の素にします。

 

 

今日は醤油とラー油と鶏出汁を混ぜました。

 

これで完成です。

鶏胸肉ってパサパサのイメージがあると思いますが、この調理法で出来上がった鶏ハムは非常にしっとりとして、とても美味しいです。

ちなみに皮部分は脂質が高いので使いません。

 

 

今日はハムじゃなく、ほぐして茹でたモヤシと合わせました。

半分は残して冷蔵庫に入れました。

これで一食のコスト200円位でしょうか。

身体にもお財布にも優しいダイエットレシピ、鶏ハムはほんとおすすめです。

 

それではまた。







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プロフィール

アツシと申します。ここ10年位ダイエットとリバウンドを繰り返しています。良く言えば体重を増やす事も減らす事も上手と言う事です。この経験から得た事は、「ダイエットは長く続けなければ意味がない」です。今までに得た知識や方法を駆使して、長くゆるく続けられるダイエット方法を試し、このブログで報告したいと思います。

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